Dairesel Kesim Hücresi
Büyükbaş kesimhaneler için kontrollü sabitleme, güvenli dönüş ve kanama hattı entegrasyonu sağlayan profesyonel kesim kabini.
DAİRESEL KESİM HÜCRESİ NEDİR?
Dairesel kesim hücresi, büyükbaş hayvanın kesim öncesi kontrollü şekilde sabitlenmesini ve kesim pozisyonuna alınmasını sağlayan özel bir kesim kabini sistemidir. Dönüş hareketi sayesinde hayvan, operatör kontrolünde uygun pozisyona getirilir ve kesim sonrası kanama hattına entegre edilecek operasyon akışına hazırlanır.
Bu sistem; büyükbaş kesimhaneler, et entegre tesisleri, profesyonel kurban kesim tesisleri ve yüksek kapasiteli kesim hatlarında operasyon güvenliği, hijyen ve proses kontrolü için tercih edilir.
TEKNOTES TASARIM DAİRESEL BÜYÜKBAŞ KESİM HÜCRESİ
Teknotes Tasarım dairesel büyükbaş kesim hücresi; hidrolik tahrik, pnömatik kapak kontrolü, kontrollü baş sabitleme sistemi, operatör kumandası ve acil durdurma sistemiyle projelendirilir.
Makinenin ana gövdesi ve hayvanla temas eden yüzeyleri AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilebilir. Sistem; ağır hizmet şartlarına, kolay temizlik ihtiyacına ve kesimhane hijyen gereksinimlerine uygun sağlam konstrüksiyon yapısıyla tasarlanır.
-
Büyükbaş kesimhaneler, et entegre tesisleri, profesyonel kurban kesim tesisleri
-
Dairesel kesim hücresinin ana hareket sistemi hidrolik tahrik ile çalışır. Kapak kontrol sistemi pnömatik yapıdadır.
Hidrolik ve pnömatik hareketler operatör kontrolünde gerçekleştirilir. Bu yapı; kontrollü dönüş, dengeli çalışma ve operasyon güvenliği için projeye özel olarak tasarlanır.
-
180° veya 270° kontrollü dönüş seçeneği
1.000 kg’a kadar canlı ağırlık kapasitesi
Saatte yaklaşık 20–40 büyükbaş işlem kapasitesi
2.2 kW hidrolik güç ünitesi
Pnömatik kapak kontrol sistemi
Kontrollü baş sabitleme sistemi
Operatör kumandası ve acil durdurma sistemi
Kanama hattı ve ray sistemi entegrasyonuna uygun yapı
Projeye özel ölçülendirme
-
Makinenin ana gövdesi ve hayvanla temas eden yüzeyleri AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilebilir.
Sistem; kolay temizlenebilir yüzey yapısı, kesimhane hijyen gereksinimlerine uygun tasarımı ve ağır hizmet şartlarına dayanıklı konstrüksiyonuyla profesyonel tesis kullanımı için geliştirilir.
-
Dairesel kesim hücresi; kontrollü baş sabitleme sistemi, pnömatik kapılar, operatör kumandası ve acil durdurma sistemiyle güvenli çalışma prensibine göre projelendirilir.
Operatör, sistemin dönüş ve kontrol hareketlerini kumanda üzerinden yönetir. Bu yapı, büyükbaş kesim operasyonunda kontrollü ve düzenli proses akışı sağlar.
Sık Sorulan Sorular
-
Dairesel kesim hücresi; büyükbaş kesimhaneler, et entegre tesisleri, belediye mezbaha projeleri, profesyonel kurban kesim tesisleri ve yüksek kapasiteli büyükbaş kesim hatları için uygundur.
Tesis kapasitesi, hayvan ağırlığı, ray yüksekliği ve saha yerleşimine göre ürün ölçüleri ve teknik detayları proje bazlı belirlenir.
-
Evet. Dairesel büyükbaş kesim hücresi, profesyonel kurban kesim tesislerinde büyükbaş hayvanların kontrollü şekilde sabitlenmesi ve kesim pozisyonuna alınması için kullanılabilir.
Belediyeler, vakıflar, STK’lar ve yüksek kapasiteli kurban organizasyonları için tesis akışına uygun şekilde projelendirilebilir.
-
Dairesel kesim hücresi, helal kesim prensiplerine uygun operasyonu destekleyecek şekilde üretilmektedir. Sistem; hayvanın kontrollü sabitlenmesi, uygun kesim pozisyonuna alınması ve operatör kontrollü çalışma prensibine göre tasarlanır.
Nihai uygunluk; tesisin operasyon akışı, personel uygulaması ve proje detaylarıyla birlikte değerlendirilmelidir.
-
Üretici firma; CE Uygunluk Belgesi, ISO Kalite Yönetim Sistemi Belgesi ve Helal Uygunluk Belgesi’ne sahiptir.
Belgeler, talep edilmesi halinde alıcıya sunulur.
-
Makinenin ana gövdesi ve hayvanla temas eden yüzeyleri AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmektedir.
Bu yapı; kesimhane hijyen gereksinimleri, kolay temizlik ihtiyacı ve ağır hizmet şartları dikkate alınarak projelendirilir.
-
Teslimat kapsamı proje ve onaylı teknik çizime göre kesinleşmekle birlikte sistem genel olarak şu bileşenlerden oluşur:
Dairesel kesim hücresi, hidrolik güç ünitesi, pnömatik kapak sistemi, baş sabitleme sistemi, elektrik kumanda panosu, operatör kontrol ve acil durdurma sistemi.
-
Evet. Dairesel büyükbaş kesim hücresi; tesis kapasitesi, canlı hayvan ağırlığı, saha yerleşimi, ray hattı yüksekliği ve operasyon akışına göre projeye özel ölçülendirilebilir.
Nihai teknik detaylar, üretim öncesinde onaylanacak teknik çizime göre kesinleşir.

